ハイコックオススメ料理
フォアグラ入りハンバーグ（100g）
栃木県が誇るブランド牛肉「とちぎ和牛」。
そのサシの入った霜降り肉を贅沢にハンバーグにした逸品。ソースを付けずに、そのまま食べることで、風味豊かで旨み溢れる、肉本来の味を楽しめます。
1,650円
フォアグラステーキ（60g）
鮮度が良く上質のフォアグラを、季節を感じる果物と共に焼き上げる一品。
バルサミコソースとフルーツソースが味を引き立てます。果物の甘みとフォアグラの旨みがマッチした人気メニューです。
3,300円
極上和牛低温ロースト牛刺仕立て
やわらかさと旨みをギュッと閉じ込めた、シェフ渾身の逸品。厳選されたA4やA5ランクの和牛を、低温でじっくりと火入れしたロースト。とろけるようなやわらかさで、旨みをギュッと閉じ込めた、シェフ渾身の逸品です。ワインと共にいかが。
3,300円
季節のコース
［別途カウンターチャージ・お一人様300円］
初夏のスペシャルコース
» 2〜16名／17:00～21:00
7/1（月）～8／31（水）
＜ 二名様～承ります ＞
厳選和牛低温調理ローストビーフサラダ
+
とうもろこしの冷製スープ
+
黒鯛のポワレ
+
和牛ヒレのハンバーグ おろしポン酢ソース
+
厳選和牛サーロイン１００ｇ
～旬の焼き野菜を添えて～
+
和牛カレー
+
本日のデザート
+
コーヒー／紅茶
￥８,８００（税込）
コース
コース内容は、定期的に変わります。
［別途カウンターチャージ・お一人様300円］
経産和牛コース
» 1〜20名／17:00～21:00
経産和牛低温調理のローストビーフサラダ
・
和牛ハンバーグ100ｇ
・
経産和牛ロース120ｇ
・
季節の野菜
・
和牛入り焼飯
・
お味噌汁・香物
・
本日のデザート
・
コーヒー／紅茶
￥７,７００（税込）
厳選和牛コース
» 1〜20名／17:00～21:00
厳選和牛の低温調理ローストビーフサラダ
・
本日のシーフードステーキ
又は フォアグラ入りハンバーグ
・
厳選和牛サーロイン120ｇ
又は ヒレ100ｇ
・
季節の野菜
・
和牛入り焼飯
・
お味噌汁・香物
・
本日のデザート
・
コーヒー／紅茶
￥９,９００（税込）
極上和牛コース
» 1〜20名／17:00～21:00
極上和牛の低温調理ローストビーフサラダ
・
フォアグラステーキ
～バルサミコソースを添えて～
・
焼野菜の盛り合わせ
・
極上和牛サーロイン150ｇ
又は
ヒレ120ｇ
・
和牛入り焼飯
・
味噌汁・香物
・
本日のデザート
・
コーヒー／紅茶
￥１３,２００（税込）
お子様コース
» 1〜4名／17:00～21:00
自家製コーンポタージュ
・
和牛ハンバーグ100ｇ
・
ライス
・
自家製シャーベット
・
ドリンク
（アップル・オレンジ・コーラ）
￥１,６５０（税込）
鉄板焼ステーキ ア・ラ・カルト
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 経産和牛ロースステーキ | 150g 4,950円 200g 6,600円 |
| 経産和牛ヒレステーキ（入荷時のみのご提供） | 100g 4,400円 150g 6,600円 |
| 厳選和牛サーロインステーキ | 150g 8,250円 200g 11,000円 |
| 厳選和牛ヒレステーキ | 100g 6,600円 150g 9,900円 |
| 極上和牛サーロインステーキ | 150g 9,900円 200g 13,200円 |
| 極上和牛ヒレステーキ | 100g 7,700円 150g 11,550円 |
鉄板焼 焼野菜
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| もやし | 330円 |
| ほうれん草（11月～4月） | 660円 |
| きのこ盛り合わせ | 660円 |
| アスパラ | 660円 |
| 国産にんにく | 660円 |
| 焼野菜盛り合わせ五種 | 880円 |
| 焼野菜盛り合わせ七種 | 1,100円 |
鉄板焼 シーフード
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 紅ズワイ蟹 | 1,210円 |
| 旬の白身魚 | 1,210円 |
| サーモンステーキ | 1,210円 |
| 有頭海老 | 1,210円 |
| 帆立ステーキ | 1,650円 |
| ロブスターステーキ | 3,850円 |
| 活鮑（要予約） | 時 価 |
鉄板焼 ア・ラ・カルト
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| カマンベールステーキ | 1,320円 |
| とちぎ和牛ハンバーグ（100g） | 1,320円 |
| フォアグラ入りハンバーグ（100g） | 1,650円 |
| フォアグラステーキ（60g） | 3,300円 |
オードブル・サラダ・スープ
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| フレッシュサラダ（小） | 440円 |
| フレッシュサラダ（大） | 770円 |
| 牛すじ洋風煮込み | 1,100円 |
| スモークサーモン ケイパー添え | 1,100円 |
| 経産和牛ローストビーフサラダ | 2,200円 |
| 極上和牛低温ロースト牛刺仕立て | 3,300円 |
| 自家製コーンポタージュスープ | 660円 |
デザート
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 自家製旬のシャーベット | 550円 |
| 本日のデザート | 550円 |
| デザート盛り合わせ | 660円 |
お食事
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| ライス | 330円 |
| 白飯セット（白飯・味噌汁・香物） | 440円 |
| 和牛入りカレー（ハーフ） | 880円 |
| 和牛入り焼飯・味噌汁・香物 | 880円 |
| 和牛入りオムライス | 880円 |
| 極上和牛低温ロースト握り | 1ケ 880円 |