ハイコックオススメ料理
フォアグラ入りハンバーグ（100g）
栃木県が誇るブランド牛肉「とちぎ和牛」。
そのサシの入った霜降り肉を贅沢にハンバーグにした逸品。ソースを付けずに、そのまま食べることで、風味豊かで旨み溢れる、肉本来の味を楽しめます。
1,650円
フォアグラステーキ
鮮度が良く上質のフォアグラを、季節を感じる果物と共に焼き上げる一品。
バルサミコソースとフルーツソースが味を引き立てます。果物の甘みとフォアグラの旨みがマッチした人気メニューです。
4,500円
極上和牛低温ロースト牛刺仕立て
やわらかさと旨みをギュッと閉じ込めた、シェフ渾身の逸品。厳選されたA4やA5ランクの和牛を、低温でじっくりと火入れしたロースト。とろけるようなやわらかさで、旨みをギュッと閉じ込めた、シェフ渾身の逸品です。ワインと共にいかが。
3,300円
季節のコース
［別途カウンターチャージ・お一人様300円］
初秋のスペシャルコース
» こだわりの食材で、特別な日を彩るコースです。
9 / 2 （火）～ 10 / 31（金）
＜ 二名様～承ります ＞
低温真空調理の和牛ローストビーフサラダ
+
厳選和牛ハンバーグ 木の子たっぷりデミグラス
+
サーモンと海老のステーキ
+
厳選和牛サーロイン100g
～焼野菜を添えて～
+
和牛入り焼飯・味噌汁・香物
+
本日のデザート
+
コーヒー／紅茶
１名様 ￥８,８００（税込）
※別途カウンターチャージ料 ３００円/人
コース
コース内容は、定期的に変わります。
［別途カウンターチャージ・お一人様300円］
厳選和牛コース
» 1〜20名／17:00～21:00
前菜3点盛り
・
厳選和牛の低温調理ローストビーフ
・
彩り焼野菜
・
シーフードステーキ
又は
フォアグラステーキ バルサミコソース バケット添え
・
厳選和牛サーロイン120ｇ
又は
ヒレ100ｇに変更（+1.000円）
・
和牛入り焼飯・味噌汁・香物
・
本日のデザート
・
コーヒー／紅茶
￥12,000（税込）
※別途カウンターチャージ料 ３００円/人
極上和牛コース
» 1〜20名／17:00～21:00
前菜3点盛り
・
極上和牛の低温調理ローストビーフ
・
彩り焼野菜
・
シーフードステーキ
又は
フォアグラステーキ
～バルサミコソース バケット添え～
・
極上和牛サーロイン120ｇ
又は
ヒレ100ｇに変更（+1.000円）
・
和牛入り焼飯
又は
和牛ローストビーフの握り
・
味噌汁・香物
・
本日のデザート
・
コーヒー／紅茶
￥15,000（税込）
※別途カウンターチャージ料 ３００円/人
お子様ランチ
» 1〜4名／11:30∼21:00（休憩時間除く）
自家製コーンポタージュ
・
ミニハンバーグ
・
ライス
・
シャーベット
・
ジュース
（アップルorオレンジ）
￥１,１００（税込）
＊小学生以下までとさせていただきます。
＊カウンター・テーブルで注文可能です。
鉄板焼ステーキ ア・ラ・カルト
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 黒毛和牛ロースステーキ | 150g 4,950円 200g 6,600円 |
| 厳選和牛サーロインステーキ | 150g 8,250円 200g 11,000円 |
| 厳選和牛ヒレステーキ | 100g 6,600円 150g 9,900円 |
| 極上和牛サーロインステーキ | 150g 9,900円 200g 13,200円 |
| 極上和牛ヒレステーキ | 100g 7,700円 150g 11,550円 |
鉄板焼 焼野菜
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| ほうれん草（11月～4月） | 700円 |
| きのこ盛り合わせ | 800円 |
| アスパラ | 700円 |
| スペシャルしいたけ | 700円 |
| 焼野菜盛り合わせ 三種 | 600円 |
| 焼野菜盛り合わせ 五種 | 1,000円 |
| 焼野菜盛り合わせ 七種 | 1,200円 |
鉄板焼 シーフード
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 旬の白身魚 | 1,300円 |
| サーモンステーキ | 1,300円 |
| 海老 | 1,300円 |
| 帆立ステーキ | 2,500円 |
| ロブスターステーキ | 4,500円 |
| 活鮑（要予約） | 時 価 |
鉄板焼 ア・ラ・カルト
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| カマンベールステーキ | 1,350円 |
| 厳選和牛ハンバーグ（100g） | 1,350円 |
| フォアグラ入りハンバーグ（100g） | 1,650円 |
| フォアグラステーキ | 4,500円 |
オードブル・サラダ・スープ
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| フレッシュサラダ（小） | 500円 |
| フレッシュサラダ（大） | 800円 |
| 牛すじ洋風煮込み | 1,200円 |
| スモークサーモン ケイパー添え | 1,100円 |
| 黒毛和牛ローストビーフサラダ | 2,200円 |
| 極上和牛低温ロースト牛刺仕立て | 3,300円 |
| 自家製コーンポタージュスープ | 700円 |
デザート
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| 自家製旬のシャーベット | 500円 |
| 本日のデザート | 550円 |
| デザート盛り合わせ | 600円 |
お食事
［別途カウンターチャージ・お一人様 300円］
| ライス | 400円 |
| 白飯セット（白飯・味噌汁・香物） | 500円 |
| 和牛入りカレー（ハーフ） | 900円 |
| 和牛入り焼飯・味噌汁・香物 | 1,000円 |
| 和牛入りオムライス | 1,000円 |
| 極上和牛低温ロースト握り | 1ケ 900円 |