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こだわりの地元食材を使ったステーキ&洋食の店|栃木県小山市
ハイコック
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    お知らせ– category –

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      スタッフ募集中!

      ハイコックでは、一緒にお仕事していただける方を募集中です!
      〇 キッチン(調理または調理補助)
      〇 ホール(アルバイト・パート)
      2023/05/10
      お知らせ
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    ハイコック
    ステーキ&洋食の店
    ◇所在地
    栃木県小山市城山町2丁目6-11

    ◇電 話
    0285-38-8529

    ◇営業時間
    ランチ  11:30~14:00 (L.O.13:30)
    ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

    ◇定休日
    月曜日、日曜日(不定休)
    年末年始、お盆休み休日有り
    ハイコック【ステーキ&洋食の店】地元の味×最高の肉で至福のひとときを

    highcook_oyama

    📍小山市の鉄板焼き「ハイコック」 📍小山市の鉄板焼き「ハイコック」
今回は、贅沢な“ロブスターステーキ”に密着🎥🦞🔥

鉄板の上で、白ワインとバターが香る。
ぷりっぷりのロブスターが、プロの手によって美しく焼き上がります。

✅ 白ワインでふっくら蒸し焼き
✅ 無塩バターと醤油で風味を引き立て
✅ 仕上げにレモンを添えてさっぱりと

音、香り、そしてとろける食感――
五感で楽しむ鉄板のごちそう、ここにあります。

🍽 贅沢だけど気取らない。鉄板だからこそ楽しめるロブスターをぜひ。

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

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    【ハイコックで一緒に働く仲間を募集します】

栃木県小山市にある鉄板焼き屋「ハイコック」では、
キッチン・ホールスタッフを募集中です!

🍳 未経験でもOK!
🍽 学生さんやWワークの方も歓迎
💬 優しいスタッフばかりで安心して始められます。

📍キッチン:正社員・パート・アルバイト
📍ホール:17:30〜21:00/週2〜3日(土日祝)
📍勤務地:栃木県小山市城山町2丁目6-11

まかない付き!
「ちょっと気になる…」でも大丈夫◎
まずはDMでお気軽にご連絡ください。

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    【ビーフシチューができるまで。】 【ビーフシチューができるまで。】

まずは和牛をフライパンでじっくりロースト。
表面を香ばしく焼き上げて、旨みを閉じ込めます。

そこから赤ワインとブイヨンで、6時間コトコトと煮込みます。
火を見守り、手間を惜しまず、じっくり育てることでスプーンがすっと入る、ほろほろの柔らかさに。

時間と技で仕上げた、ハイコック自慢のビーフシチュー。
動画で、その過程を少しだけお見せします🍽

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

#ハイコック #小山グルメ #ビーフシチュー #6時間煮込み
#和牛の旨み #手間暇かけた料理 #鉄板焼き屋の本気
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    ⁡· ⁡📢 「📅 5月の営業日をお知ら ⁡·
⁡📢 「📅 5月の営業日をお知らせします!」

春の訪れとともに、ハイコックの極上ステーキ&洋食で贅沢なひとときを✨
ご来店を予定されている方は、営業日をぜひチェックしてください!

🕰 営業時間
🍽 ランチ 11:30~14:00(L.O. 13:30)
🥩 ディナー 17:00~22:00(L.O. 21:30)

🚪 定休日:毎週月曜+日曜不定休

🍷 記念日・接待・ご褒美ディナーは事前予約がおすすめ!
ネット予約が便利な ヒトサラ をぜひご利用ください📩✨

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📩 ご予約はヒトサラの予約サイトから!
📞 お電話でのお問い合わせはこちら(0285-38-8529)

#ハイコック #営業日カレンダー #栃木グルメ #小山グルメ #記念日ディナー #接待におすすめ #ご褒美ランチ #贅沢ディナー #鉄板焼き #ステーキ好き
    ニュル…ニュルニュル…
肉が押し出され、混ぜられて、またこねられて。
無言で見ちゃう、謎の中毒性リールが完成しました。

でも、これはまだ“下ごしらえ”。
このお肉たち、最終的に何になると思いますか?🍽

ヒント:ハイコックの人気メニューのひとつです🍖

👀 分かった方は、ぜひコメント欄へ!
正解者には心の中で拍手しておきます👏笑

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

#ハイコック #小山グルメ #鉄板焼き #人気メニューの正体 #ニュルニュル動画 #下ごしらえの美学 #見ちゃうリール #ハンバーグ? #答えはコメントで
    【ハイコックのハンバーグの美味しさの秘密】 

📍小山市の鉄板焼き「ハイコック」
今回は、シェフこだわりの“ハンバーグ”に密着🎥🔥

「肉汁が出ないハンバーグ…?」「なめらかな口当たり…?」
その秘密は、丁寧な仕込みと絶妙な火入れにありました。

✅ お肉は二度挽きで、舌触りなめらかに
✅ つなぎを抑えて、肉の旨みをしっかり凝縮
✅ 焦げないように玉ねぎの上で蒸し焼きに
✅ 肉汁は閉じ込めたまま、カットしても一切こぼれません

仕上げは、濃厚なデミグラスソースで。
鉄板の上で生まれる、職人の一皿をぜひご覧ください。

🍽 見た目じゃない、“中身”で勝負のハンバーグです。

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

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#肉 #肉料理 #ハンバーグ #デミグラスソース #グルメ
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    【ハイコックのステーキの美味しさの秘密】

📍小山市の鉄板ステーキ「ハイコック」
50年の歴史と技が、今も鉄板の上で息づいています。

今回は、ステーキを極めた焼きの技術に密着🎥🔥
「焼き方のこだわりってあるんですか?」という質問に、
ベテランシェフが丁寧に応えてくれました。

✅ 高温で一気に焼き目をつける
✅ 火を止めて、じっくりと“休ませる”ことで中まで熱を届ける
✅ 厚さ・脂の入り方を見極めて、タイミングを見定める

仕上げは、和ダレ・醤油・薬味で楽しむ“とろける一皿”。
鉄板から伝わる職人の想いと技、ぜひその目でご覧ください。

🍽 小山で味わう、本物のステーキ。
一口で、違いがわかります。

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

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    📍小山市の鉄板ステーキ「ハイコック」
50年の歴史を持ちながら、コロナ禍で一度は暖簾を下ろした…
それでも、「またあの味を届けたい」という想いが奇跡を起こしました。

2022年11月24日、熟練シェフの手によって再び火が灯り、鉄板の上に命が蘇る――。

この動画は、そんなハイコックの復活の物語です。

🍽 小山にお越しの際は、ぜひ一度足を運んでみてください。
心に残る“本物の味”が、ここにあります。

📍 小山駅徒歩8分 / 駐車場あり
📞 ご予約はヒトサラ or お電話(0285-38-8529)で!

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    © highcook-oyama.

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